Корзина
22 отзыва
+7
812
648-12-26
+7
800
333-45-80
Комплексное оснащение предприятий питания и торговли
Корзина
Источники горячей воды – профессиональные водонагреватели.

Источники горячей воды – профессиональные водонагреватели.

Источники горячей воды – профессиональные водонагреватели.

Из всех коммуникаций на кухне наиболее важным мы считаем водоснабжение. Абсурдной можно назвать ситуацию, когда на кухне нет воды. В этом случае самым верным решением будет закрыть такую кухню до лучших времен

Источники горячей воды – профессиональные водонагреватели.

 

Из всех коммуникаций на кухне наиболее важным мы считаем водоснабжение. Абсурдной можно назвать ситуацию, когда на кухне нет воды. В этом случае самым верным решением будет закрыть такую кухню до лучших времен.

Вода нужна для мытья. Вода нужна для готовки. Все на кухне связано с водой. А потребности в чистой горячей воде можно с успехом удовлетворить, применяя профессиональные водонагреватели разных производителей. Наиболее предпочтительны по соотношению качества и цены изделия марок JEJU или GASTRORAG. За неполный десяток лет на российском рынке продукция этих фирм успела зарекомендовать себя с самой лучшей стороны.

Выпускаются нагреватели воды двух основных типов. По способу заполнения водой они могут быть заливными, т.е. наполняемыми вручную, или проточными, т.е. вода поступает в них автоматически прямо из водопровода. Безусловно, второй тип нагревателей много сложнее, поскольку требует подключения к сети водоснабжения. В то же время такой аппарат невозможно включить в сеть пустым, поскольку поступление воды регулируется автоматикой.

Выбирая кипятильник, обычно ориентируются на потребности в горячей воде. Имеет важное значение полезный объем устройства. У нас имеются водонагреватели от 10 до 100 л как заливного, так и проточного типа. Кроме того, существенно и то, как часто происходит пополнение воды в аппарате. В зависимости от этого легче определиться, какой тип прибора будет предпочтительнее в каждом конкретном случае.

Водонагреватели могут иметь форму цилиндра или обладать прямоугольным сечением. Материал выбора – нержавеющая сталь, поскольку она устойчива к коррозии и действию высоких температур. Только фурнитура к приборам может выполняться из жаростойкого пластика.

Обычно такие устройства оборудуются индикатором уровня жидкости. Имеется кран для слива воды без каплеобразования. Также кипятильники, как правило, дополняются устройствами защиты от «сухого хода». Это чрезвычайно важно, поскольку эти аппараты не могут работать без воды, и следует предотвратить их включение, когда бак пуст.

Если у вас небольшое кафе, возможно, вам подойдут водонагреватели малого объема JEJU серии WB-10 или GASTRORAG DK-GM-B1-10-2JS. Для более крупных заведений имеются устройства заливного (JEJU серии WB-30) или проточного (GASTRORAG DK-WB-J91, GASTRORAG DK-WB-91) типа.

HoRco

Предыдущие статьи
  • Грили для кур: как и из чего выбрать.
    Грили для кур: как и из чего выбрать.
    «Всякому нужен и обед, и ужин», - утверждает русская поговорка. Так или иначе, о питании приходится заботиться каждому из нас. Кто-то пользуется услугами общепита, а для других настоящая еда может быть только домашней. В то же время есть и третий...
    Полная версия статьи
  • Готовим фаст-фуд с роликовыми грилями.
    Готовим фаст-фуд с роликовыми грилями.
    Люди, ведущие здоровый образ жизни, тщательно следят за своим питанием. Им не все равно, сколько калорий попадет в их организм, и какого качества продукты они едят. Но и для них имеется возможность есть жареные блюда без вреда для здоровья. Речь,...
    Полная версия статьи
  • Быстрые хот-доги с устройством JG-07 от JEJU
    Быстрые хот-доги с устройством JG-07 от JEJU
    Булочка с вложенной внутрь горячей сосиской, щедро сдобренной кетчупом и горчицей – вот и получился хот-дог – дешевое и крайне быстрое в исполнении блюдо фаст-фуд. Вероятно, за это и ценится изделие с забавным названием «горячая собака».
    Полная версия статьи