Корзина
22 отзыва
+7
812
648-12-26
+7
800
333-45-80
Комплексное оснащение предприятий питания и торговли
Корзина
Посудомоечные машины – роскошь ставшая необходимостью.

Посудомоечные машины – роскошь ставшая необходимостью.

Посудомоечные машины – роскошь ставшая необходимостью.

Приготовление еды всегда сопровождается мытьем посуды. Многим из нас не понаслышке известно, как много требуется посуды, и как изматывает это бесконечное мытье. Потому-то посудомоечную машину уже не считают роскошью, особенно на кухнях общепита.

Приготовление еды всегда сопровождается мытьем посуды. Многим из нас не понаслышке известно, как много требуется посуды, и как изматывает это бесконечное мытье. Потому-то посудомоечную машину уже не считают роскошью, особенно на кухнях общепита. Устройство для автоматизированного мытья посуды есть абсолютная необходимость для кафе и ресторанов. Во-первых, она экономит силы и время персонала. Вдобавок, машинное мытье делает посуду не просто чистой, но почти стерильной.

К счастью, сегодня в подобном оборудовании нет недостатка. Само собой, так было не всегда. Первые попытки изобрести посудомоечную машину относятся к концу XIX века. Поначалу все они оканчивались неудачей, пока за дело не взялась крайне энергичная Джозефина Кокрейн. Ее-то имя и осталось в истории как имя изобретательницы первой машины для автоматической мойки посуды.

Причиной взяться за дело стала вовсе не необходимость мытья большого количества посуды. Джозефина была состоятельной женщиной, и ее печалило, что в руках прислуги посуда часто бьется. Посуда была антикварной, и мыть ее следовало с особой осторожностью. А подходящего устройства все не было. И тогда Джозефина берется за работу сама и достигает значительных успехов по сравнению с другими изобретателями.

Годом создания посудомойки считают 1885. Именно в этом году изобретательница получила патент на свою работу. Далее она наладила серийное производство таких машин, потому что их приняли «на ура», и продавались они очень хорошо. В 1893 году на Всемирной выставке в Чикаго детище Джозефины Кокрейн привлекло внимания больше, чем остальные экспонаты, и дела ее фирмы пошли еще лучше.

Более ста лет прошло с тех пор. Современные посудомоечные машины отличаются от своей прародительницы так же, как электрическая плита от дровяной печи. Они стали значительно компактнее, удобнее, эффективнее. Но нельзя забывать тот факт, что для своего времени они были воплощением передовой технической мысли. Джозефина Кокрейн понимала толк в науке и технике, недаром она была правнучкой создателя лодки на паровом ходу – Джона Фитча.

Джозефина Кокрейн сконструировала первую работоспособную посудомоечную машину. И за это ей благодарны миллионы хозяек во всем мире и сотни тысяч работников индустрии общественного питания. Не будь Джозефины, возможно, мир еще долго не увидел бы машины, которая бережно, но эффективно перемоет дочиста гору посуды, затратив на это лишь малую толику времени, нужного для ручной мойки.

ХорКо

Предыдущие статьи