Корзина
7 отзывов
+7
812
648-12-26
+7
800
333-45-80
Комплексное оснащение предприятий питания и торговли
Корзина
Оборудование для пекарен и кондитерских цехов
  • picture 1

    Оборудование для пекарен и кондитерских цехов

                       В нашей стране хлеб пользуется довольно большим спросом среди населения. Продажи данного продукта не зависят от сезонных колебаний и всегда находятся примерно на одном уровне. Именно поэтому в последнее время все большую популярность приобретает такой вид бизнеса как частная пекарня. При организации данного вида предпринимательской деятельности существует возможность подстраиваться под вкусы потребителей и выпекать различные сорта хлеба. Очень часто пекарни обустраивают на территории супермаркетов, где запах свежевыпеченных хлебобулочных изделий привлекает к себе покупателей и заставляет их совершить импульсную покупку. 

    По процессу организации разделяют пекарни полного и неполного цикла. В первом случае предусмотрены все этапы производства хлеба – от замеса тестовой массы до получения готового продукта. Тогда как в пекарнях неполного цикла используются замороженные полуфабрикаты. 

    1 2